Bugun...
MACAR YEMEKLERİ VE KÜLTÜRÜ SALACAK'TAYDI
Tarih: 13-05-2015 16:01:00 Güncelleme: 14-05-2015 11:08:00 + -



MACAR YEMEKLERİ VE KÜLTÜRÜ SALACAK'TAYDI

İstanbul Üsküdar Salacak sahilindeki Filizler Köftecisi'nde bu yıl dördüncüsü düzenlenen geleneksel Macar Kültür Akşamı, Macar Kültür Merkezi öncülüğünde, Türk Macar İşadamları Derneği, Filizler Köftecisi ve Tempo Uno Kft. desteği ile 11. 05. 2015 günü gerçekleşti.


Macar Kültür Akşamı'nın açılış konuşmasını Macar Kültür Merkezi Yöneticisi Áon Sipos yaptı. 


Áron Sipos açılış konuşmasında '' Bugün geleneksel hale gelmiş dördüncüsünü gerçekleştirdiğimiz Macar Kültür akşamına destek veren Türk Macar İşadamları Derneği'ne, Filizler Köftecisi'ne ve Tempo Uno Kft.'ye teşekkür ederiz. Bu akşam hem yemek yiyeceğiz, hem de Macar edebiyatından harika şiirler dinleyeceğiz'' dedi.

 

Macaristan İstanbul Başkonsolosu Hendrich Balázs konuşmasında '' Macar Kültür akşamının organizasyonunda emek veren aşçımız Zsófia Mautner'e, İstanbul'da müstesna yeri olan Filizler Köftecisi'ne ve Fahri Konsolos Osman Şahbaz'a teşekkür ederiz. Hepinize afiyet olsun'' dedi.


Fahri Konsolos Osman Şahbaz ise '' Türk ve Macar işbirliğine ticari, ekonomik alanda olduğu gibi edebiyat, kültürel, sanatsal ve gastronomi alanında da destek vermekten büyük mutluluk duyuyoruz''dedi.

"O kadar yemek yer ki Macar, taa tabuta girinceye kadar." Macar atasözü...

Gecenin özel hazırlanan yemeklerini, günümüzde televizyon programları hazırlayan, Chili&Vanili gastro blogunun yazan, Macar online mutfak dünyasında bir isim olan, Türk mutfağının hayranı Zsófia Mautner Brüksel'de diplomat yaşamını bırakarak, hayatına yeni bir anlam kazandıran mutfak gastronomi alanına adım attı. 

Birçok yemek tarif kitabı yayımlanmış olan Mautner'in Macaristan'daki kendi yemek programı geniş kitleler tarafından takip edilmektedir. Çağdaş yemek tarifleri Macaristan’da binlerce takipçisi tarafından tatbik edilmektedir

 

Macar edebiyatçıları ve şairleri Attila Jòzsef, Ferenc Molnár, Fodor Ákos, Karinthy Frigyes ve György Faludy'den macar yemek edebiyatı parçaları Türkçe ve Macarca olarak okundu.

Geceye Macaristan İstanbul Başkonsolosu Hendrich Balázs, Üsküdar Kaymakamı Mustafa Güler, DEİK - DTİK Avrupa Bölge Başkan Yardımcısı ve Macaristan Kayseri Fahri Konsolosu Osman Şahbaz, Macaristan İstanbul Başkonsolos Vekili Torma Tamás, Konsolos Dr.Felföldi Mónika, Bulgaristan İstanbul Konsolosu Veselin Bozhilov, Harangvölgyi Cosmetics'den Boglárka Csősz, Macar Kültür Derneği Başkan Yardımcısı Dr.Sadrettin Apaydın, Romani Design'dan modacı Erika Varga, Seyyah Kisgyörgy Éva, diplomatlar, gazeteciler, akademisyenler, işadamları ve öğrenciler katıldı.

 

Gecenin sonunda Zsófia Mautner'e plaket takdim edildi.



HABER VİDEOSU





Kaynak: EKONOMİK DURUM

Bu haber 4589 defa okunmuştur.

Etiketler :

YORUMLAR



İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER ANILAR HABERLERİ

ÇOK OKUNAN HABERLER
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR