Menemen tarifi pratik ve lezzetli yemek arayanların vazgeçilmezidir. İster taze taze ister de konserve halinde dilediğiniz gibi tüketebileceğiniz menemen tarifi her mutfağa lazım. İşte menemen malzemeleri ve tarifi…

MENEMENİN MALZEMELERİ

3 domates
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
4 tane yumurta
½ kaşık biber salçası
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Kimyon

MENEMENİN TARİFİ

Tavaya yağı koyup soğanları ve biberleri hafif kavurun. Kavrulan soğanların üzerine biber salçasını ve küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin. 5-10 dakika pişirin. Üzerine karabiberi, kırmızıbiber, tuz ve kimyonu ekleyin. Biraz çevirdikten sonra rendelenmiş sarımsağı da üzerine ekleyip yumurtaları ekleyin. Fesleğenle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.