Bugun...
ZEYTİNYAĞININ OSKARLARI SAHİPLERİNİ BULUYOR
Tarih: 18-11-2015 15:34:00 + -



ZEYTİNYAĞININ OSKARLARI SAHİPLERİNİ BULUYOR

‘Zeytinyağının Oskarları’ olarak nitelenen 9. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’na başvurular alınmaya başlandı. Yarışmaya son başvuru tarihi 25 Şubat 2016 olarak belirlendi…

Zeytin hasadı tüm hızı ve heyecanıyla sürerken yeni mahsul zeytinyağlarının kalitelerini tescil etme imkanı bulacakları, Zeytindostu Derneği’nin, Burhaniye Belediyesi’nin ana sponsorluğunda düzenlediği 9. Ulusal Naturel Sızma Zeytinyağı Yarışması’na başvurular başladı. Zeytinyağı markalarının kalitelerine referans olarak gösterdiği yarışmaya başvurular, 25 Şubat 2016’ya kadar, Bursa’nın Osmangazi ilçesinde bulunan Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’ne yapılabilecek.

 

Düzenleme Kurulu Başkanlığını Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Bozkurt’un yaptığı yarışmada şartname gereğince, yöre ve zeytin çeşidi dikkate alınarak duyusal ve kimyasal analiz sonuçlarına göre kusursuz numuneler altın, gümüş, bronz şeklinde ödüllendirilecek.  Yarışma sonunda kalitesi tescillenen markalar, ilerleyen günlerde yeri ve tarihi duyurulacak gecede ödüllerini alacaklar.

 

TİTİZ DEĞERLENDİRME SÜRECİ

Temel kalite ve saflık analizleri alanlarında akredite olan Aydın Ticaret Borsası Laboratuarı’nda analizleri yapılan numuneler, kimyasal analizlerde başarılı olmaları halinde duyusal analize tabi tutulacaklar.  Yarışmaya katılan markaların numunelerinin değerlendirmesi; yöre, zeytin çeşitlerine ve organik sertifikalarına göre kategorilere ayrılarak yapılacak. Duyusal analiz sonucu tespit edilen değerlere göre meyvemsilik bakımından hafif (LIGHT), orta (MEDIUM) ve yoğun (INTENSE) olarak alt kategorilerde değerlendirme yapılacak.  

 

“REFERANS OLDUK”

Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Yarışması’nın kalitesini tescilletmek isteyen markalar için bir fırsat olduğunu dile getiren Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı, kalitesine güvenen tüm zeytinyağı firmalarını yarışmaya katılmaya çağırdı. İlk yarışmadan bugüne kadar hem coğrafi anlamda hem de nicelik açısından katılımın arttığını vurgulayan Tatlı, “Bu yarışmadan ödül alan markalarımızın hem yurtiçinde hem de yurtdışında yaptıkları pazarlama faaliyetlerinde ve tanıtımlarda Zeytindostu Derneği’nin yarışmasından kalite ödüllü olduklarını referans olarak kullandıklarına şahit oluyoruz. Bu hem numune alma, hem değerlendirme hem de bandrol verme süreçlerinde titiz ve akredite kurumlarla yaptığımız ciddi çalışmanın sonucunda gelen bir başarıdır. Ülkemizde kuzeyden, güneye, batıdan doğuya kadar çok kaliteli zeytinyağları üretiliyor. Önceki yıllarda ödüllerin dağılımına baktığımızda zaten bölgesel bir çeşitlilik kendini gösteriyor” diye konuştu.

Yarışma ile detaylı bilgiye ve yarışma şartnamesine 0232 422 01 02 nolu telefondan ve  zeytindostu.org web sitesinden ulaşmak mümkün...

 




Bu haber 917 defa okunmuştur.

Etiketler :

YORUMLAR



İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARIM VE HAYVANCILIK HABERLERİ